Montmija Syrah rosé 2017 La Chapelle Pay d'oc BIO*

Beschikbaarheid: Op voorraad
Model: art. 330
Land: Frankrijk

Naam: Les Domaines Auriol La Chapelle Montmija Syrah

Kleur: Rosé

Druivenras: Syrah, Grenache

Land: Frankrijk

Herkomstgebied: IGP Pays d’Oc

Biologisch: Ja

Omschrijving: Les Domaines Auriol is een grootschalige familieonderneming opgericht in 1995 door Claude Vialade en gevestigd in Lézignan, Corbières. Het domein produceert wijnen in verschillende Zuid-Franse appellaties, deels van eigen druiven en deels van ingekochte druiven. La Chapelle Montmija is één van de lijnen van het domein en heeft haar naam te danken aan de wijngaard van pater familias Jean Vialade, gelegen in de gemeente Ribaute en genaamd Montmija. Jean Vialade wasiemand die zijn tijd ver vooruit was: al eind jaren zeventig begon hij in deze wijngaard met het produceren van 100% biologische wijnen. De lijn La Chapelle Montmija vertegenwoordigt vandaag de dag dan ook de biologische tak van het domein. Alle wijnen zijn cépagewijnen (dus gemaakt van overwegend één druif) en voorzien van het AB (AgricultureBiologique) keurmerk. Dit geeft mooie pure wijnen die echt hetkarakter van de druif weerspiegelen. De rosé is gemaakt van overwegend Syrah (90%), met een tikje Grenache (10%) voor de sappigheid en de afronding. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden vlakbij de duinvlakten van de Camargue, die vanwege het klimaat en de condities in de wijngaarden uitermate geschikt zijn voor biologische wijnteelt.

Drinken bij: Lekker bij salades en geurige Provençaalse of Aziatische gerechten, maar ook een prima zomers aperitief.

Proefnotitie: De wijn geurt naar klein rood fruit, is fris en aromatisch en opmerkelijk levendig en zuiver.

Drinkadvies: Jong te drinken, bij voorkeur binnen 18 maanden.

Meer info over het wijnhuis.

Beoordeel

Uw naam:


Uw beoordeling: Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Oordeel: Slecht           Goed

Voer onderstaande code in: