Belles du Sud 2017 Merlot IGP Pays d`Oc

Beschikbaarheid: Op voorraad
Model: art. 371
Land: Frankrijk

Naam: Les Domaines Auriol Belles du Sud Merlot 
 
Kleur: Rood 
 
Druivenras: Merlot 
 
Land: Frankrijk 
 
Herkomstgebied: IGP Pays d’Oc 
 
Omschrijving: Les Domaines Auriol is een grootschalige familieonderneming opgericht in 1995 door Claude Vialade en gevestigd in Lézignan, Corbières. Het domein produceert voor een deel wijnen van eigen druiven, bijvoorbeeld in de Corbières, en een deel van de wijnen wordt geproduceerd van druiven die ingekocht worden bij plaatselijke wijnboeren. Belles du Sud is één van de lijnen van het domein. De naam Belles du Sud, ‘schoonheden uit het zuiden’, is zoals het etiket laat zien geïnspireerd op een karakteristiek architectonisch element uit de Languedoc, namelijk de drie Gratiën getooid met een amfora of fruitmand, die in vele stadjes en dorpjes de fontein op het hoofdplein sieren. Alle Belles du Sud-wijnen, afkomstig van eigen wijngaarden, zijn cépagewijnen (in een enkel geval bi-cépage), oftewel wijnen van één (of twee) druivensoort(en) gemaakt. Kenmerkend voor de wijnen is hun fruitige karakter. Zodoende zijn ze uitermate geschikt als huiswijn. Bij de vinificatie van de Merlot is men gericht op zoveel mogelijk fruit en fijne tannines, waardoor de wijn, als een echte Belle du Sud, niet hard en zwaar, maar zacht en elegant is. 
 
Drinken bij: Erg lekker bij charcuterie, gegrild of geroosterd vlees of zachte kazen, maar ook heerlijk om zo te drinken. 
 
Proefnotitie: In de neus vers rood fruit (kersen, aardbeien) en specerijen met een licht vegetale toon typisch voor de cépage. In de mond aangenaam rond en fruitig, met zachte tannines. 
 
Drinkadvies: Bij voorkeur in de eerste jaren na de botteling te drinken, zo’n twee, drie jaar houdbaar. 
 
Meer info over het wijnhuis.

Beoordeel

Uw naam:


Uw beoordeling: Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Oordeel: Slecht           Goed

Voer onderstaande code in: