Saint Laurent is de diva onder de wijnen: zeer veeleisend in de wijngaard en vraagt veel aandacht. Wij oogsten dit gevoelige ras in meerdere werkgangen. De wijnstokken voor deze cépagewijn zijn een halve eeuw oud en groeien op lössgronden op zuidhellende terrassen. De wijn rijpt in nieuwe barriquevaten, waarbij het hout de aromaontwikkeling en biologische zuurreductie ondersteunt. In het glas onthult de Sankt Laurent fruitige tonen van kersen en pruimen, naast aardse tonen van rode biet.

Onze wijndiversiteit wordt gedefinieerd door verschillende druivensoorten uit diverse wijngaarden, altijd typerend voor het wijnbouwgebied. Deze wijnen vertegenwoordigen een breed scala aan stijlen, van licht en fris tot sterk en bewaarbaar, waardoor er voor elke gelegenheid een geschikte wijn is.