Helderroze kleur met paarse tinten. Aanhoudend aroma van aardbeien en een lange afdronk. Subtiele hints van fruitcompote en gepureerd rood fruit. Fris en aromatisch van smaak. Perfect bij lichte, moderne en vrolijke gerechten.

Over het wijnhuis

Les Domaines Auriol is een grootschalige familieonderneming opgericht in 1995 door Claude Vialade en gevestigd in Lézignan, Corbières. Het domein produceert voor een deel wijnen van eigen druiven, bijvoorbeeld in de Corbières, en een deel van de wijnen wordt geproduceerd van druiven die ingekocht worden bij plaatselijke wijnboeren. Belles du Sud is één van de lijnen van het domein. De naam Belles du Sud, ‘schoonheden uit het zuiden’, is zoals het etiket laat zien geïnspireerd op een karakteristiek architectonisch element uit de Languedoc, namelijk de drie Gratiën getooid met een amfora of fruitmand, die in vele stadjes en dorpjes de fontein op het hoofdplein sieren. Alle Belles du Sud-wijnen, afkomstig van eigen wijngaarden, zijn cépagewijnen (in een enkel geval bi-cépage), oftewel wijnen van één (of twee) druivensoort(en) gemaakt.

Wijnhuis Les Domaines Auriol

Druif Syrah (70%), Grenache (30%)

Land Frankrijk

Streek Pays d'Oc

Vinificatie Machinaal geoogst, ontsteeld en direct geperst met een pneumatische pers, gevolgd door een 4 tot 6 uur durende maceratie in een beschermde atmosfeer. De fermentatie vindt langzaam plaats bij lage temperaturen (14°C – 16°C) om de aroma's te ontwikkelen.