5 Finques Reserva - Castillo Perelada
5 Finques Reserva - Castillo Perelada
- Merk: Spanje
- Productcode: art. 1442
- Beschikbaarheid: Op voorraad
-
€19.70
- Excl. btw: €16.28
Druif & WIJN
Garnaxta, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon
In de neus royaal rijp fruit, toast en vanille. In de mond vol en krachtig, met ronde tannine en een kruidige afdronk.
VINIFICATIE
De diverse bodemstructuren rond Castillo Perelada, zoals leistenen hellingen en zanderige vlakten, geven de wijnen hun unieke karakter. De 5 Fincas Reserva komt van vijf wijngaarden en combineert verschillende druivenrassen (Garnacha, Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon). De wijn rijpt 21 maanden op Franse en Amerikaanse barriques voor een verfijnde afwerking.
In het dorpje Peralada in Catalunya , Noordoost-Spanje, kocht Miguel Mateu,
oud-burgemeester van Barcelona en fervent kunst- cultuurliefhebber, in 1923
Castillo Perelada. Niet alleen werd dit Middeleeuwse kasteel Miguels
persoonlijke culturele centrum waar hij een enorme kunstcollectie opbouwde, ook
bleek het kasteel een lange traditie van wijncultuur te herbergen: onder het
kasteel ontdekte men oude wijnkelders, waar – getuige oude documenten in de
bibliotheek van het kasteel – sinds de veertiende eeuw wijn werd gemaakt door
de Karmelieten. Het was Miguels grote droom deze eeuwenoude traditie in ere te
herstellen, en hij begon dan ook wijn te maken op Perelada. Toen hij in 1972
overleed werd Miguels droom voortgezet door zijn schoonzoon Arturo Suqué, die
Perelada met een rigoureuze focus op kwaliteit een enorme transformatie liet
doormaken. Inmiddels is de dagelijkse leiding in handen van Arturo’s zoon
Javier, en mag Perelada zich rekenen tot de meest prestigieuze wijnproducenten
van Empordà, zo niet van heel Spanje.
