Wijnmaaker: Mas de la Devèze
Streek: Côtes du Roussillon
Druivensoort: 50% Carignan, 40% Grenache Noir & 10% Mourvèdre
Het wijnmaken: De wijn is verdeeld over stalen tanks & frans eiken, tijdens de fermentation maar ook tijdens het rijpingsproces. Na fermentatie heeft de wijn gedurende 10 maanden gerijpt, de wijnmaker maakt gebruik van oude & nieuwe vaten. Op deze manier is de smaak van het hout perfect geïntegreerd in de wijn.
Smaakomschrijving: Diep rood met een neus van rijp rood fruit, noten en zachte tannines met een mooie lange afdronk.
Culinair: drinken bij 18 graden bij rood vlees, blauwe kazen.
Beoordeel
Uw naam:Uw beoordeling: Note: HTML-code wordt niet vertaald!
Oordeel: Slecht Goed
Voer onderstaande code in:
