Vanaf €40,- geen verzendkosten!

Chianti Classico Isole Olena 2018

€27,75
Beschikbaarheid: Op voorraad
Model: art. 1663
Land: Italië

Paolo de Marchi wordt beschouwd als één van de beste wijnmakers ter wereld. Hij is trouw aan de oorspronkelijke stijl Chianti zonder witte of uitheemse druivenrassen, maar die uit voornamelijk sangiovese (80%) en canaiolo bestaat. Op Isole e Olena, zijn fraai gelegen wijndomein in het hart van de Chianti Classico, maakt hij vooral wijnen met druifexpressie. Hier dus geen bombastische stijl met dik eikenhout maar juist een prachtig toonbeeld van laag rendement sangiovese stokken met de nadruk op zuiver en rijp fruit.

In 1983 was Paolo de Marchi een jonge wijnboer die precies op de hoogte was van alle innovaties van die jaren en daaruit heel selectief elementen overnam. Nu is hij, hoe jongensachtig ook altijd nog, een éminence grise in Chianti. Als een van de eersten zag hij in dat je geen Cabernet of andere buitenlandse druiven nodig had om uit Sangiovese een grote wijn te maken; de kunst was om Sangiovese zo te verbouwen dat het eigen karakter van die soort en dat van ieder afzonderlijk oogstjaar optimaal tot hun recht kwamen. 
 
I
 

 



 

 

 

 

 

Beoordeel

Uw naam:


Uw beoordeling: Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Oordeel: Slecht           Goed

Voer onderstaande code in: