Fleurie 2019 Domaine Gilles Coperet

Over de wijn

Fleurie is een elegante wijn met een verfijnde zijdezachte body. Met zijn diep karmijnrode kleur laat een Fleurie bloemige en fruitaroma’s zoals irissen, viooltjes, rozen, rood fruit en perziken duidelijk naar voren komen.

Over het wijnhuis

In 1986 nam de heer Gilles Coperet en zijn vrouw Annie het wijnbedrijf van zijn grootvader over genaamd Domaine Gilles Copéret. Door de jaren heen hebben ze het uitgebreid en  inmiddels is het domein 9 hectare groot. De wijngaarden liggen in Fleurie, Régnie, Morgon en de Beaujolais appellation. In 2005 werd er een nieuwe kelder gebouwd met een pneumatische pers en tanks van roestvrij staal om de optimale condities te krijgen om het soort wijn te maken die ze willen. Hoewel ze hechten aan tradities, gebruiken Gilles en Annie de modernste apparatuur en sorteren ze zeer streng de binnengebrachte druiven.  “Je kunt nu eenmaal geen goede wijnen maken van slechte druiven “, zegt Gilles

Wijnhuis Gilles Coperet

Soort     Gamay

Land Frankrijk

Streek Beaujolais

Lekker bij Licht gekoeld serveren, licht vlees, gevogelte en jonge kazen