Over de wijn

Deze dessertwijn wordt gemaakt uit een selectie van overrijpe gave druiven en heeft daardoor een zeer rijk en vol karakter met aroma’s van gekonfijt fruit, abrikozen, honing en met botrytis - tonen. De smaak is zoet, vol en rond. Deze wijn is heerlijk bij ganze- of eendelever. Desserts met fruit bijv. aardbeien en ook bij blauwschimmel kazen.

Over het wijnhuis

De Septy van Chateau Septy is een dessertwijn vol met karakter, aroma’s van gekonfijt fruit, abrikozen, honing en welke het potentieel heeft om 15 jaar oud te worden. In roestvrijstalen tanks, een langzame gisting ,waarbij aan het eind nog veel  restsuiker over is. Karakteristiek voor de Monbazillac, die altijd zoet is.  door de combinatie van restsuiker en hoge zuren heeft de wijn het  potentieel om zo’n 15 jaar oud te worden.

Wijnhuis Chateau Septy

Druif Semillon, Muscadelle

Land Frankrijk

Streek Sud Quest