Over de wijn

Deze verfijnde Chardonnay heeft een elegante en mond vullende smaak met een mooie hout toon. In de neus hinten van abrikoos, appel en witte bloemen. De volle, romige smaak is lekker sappig en heeft een fris aanhoudende afdronk. Na het plukken en de gisting van de Chardonnay druiven, volgt een klassieke rijping in kleine eikenhouten fusten en de bâtonnagetechniek uit de Bourgognestreek (het rondroeren van gistresten). Hierdoor smaakt de wijn vol en romig, maar met behoud van een mooie frisheid. De kenmerkende eikenhoutgeur en smaak dragen bij tot een krachtige, aromatische witte wijn.

Over het wijnhuis

Wijnhuis Badet Clément & Co is een bedrijf van deze tijd met als eigenaren het echtpaar Catherine en Laurent Delaunay. Beiden zijn oenoloog en opgegroeid binnen traditionele wijnfamilies in de Bourgogne en geschoold in de Nieuwe Wereld. Het wijnhuis werkt samen met wijndomeinen van hoge kwaliteit in de wijnregio’s Bourgogne, Rhône-vallei en Languedoc-Roussillon. Het bedrijf selecteert de mooiste terroirs en begeleidt de wijnbouw- en verouderingsprocessen onder de waakzame ogen van een team van deskundige wijnmakers, met als resultaat het maken van sappige, soepele Franse wijnen van internationale allure.

Wijnhuis Badet Clément & Co

Druif Chardonnay

Land Frankrijk

Streek Limoux Vin de France