Over de wijn
Licht gekleurd, helder strogeel met brede rand en hoge viscositeit. Minerale neus,Zuivere geur, verrassend aromatisch met tonen van rijpe appel, peer en bloemen. Vol sappig soepel kruidig,lange afdronk.
Over het wijnhuis
Jos Meyer is niet alleen een van de iconen an Noordman, maar ook een van onze oudste relaties, sinds 1977 worden onze klassieke Elzas Wijnen door ons geïmporteerd. Jos Meyer bezit zo’n 28 hectaren wijngaarden, waarvan enkele hectare in de Grand Cru’s brand en hengst.
De belangrijkste druif is riesling, maar daarnaast heeft Jos Meyer een breed scala aan andere druiven aangeplant zoals Pinot Blanc, Auxerrois , Pinot Gris & Sylvaner. Begin jaren ‘90 begon de familie Meyer aan de conversie van conventionele naar biologische en vervolgens biodynamische wijnbouw.
Soort Sylvaner
Land Frankrijk
Streek Elzas
Lekker bij Ideaal bij moderne fusion, wok, aziatische gerechten maar ook licht kruidig en aards getinte hapjes, eenden en ganzenlever.
Perfect als... Perfect als voor/hoofd - gerecht
Beoordeel
Uw naam:Uw beoordeling: Note: HTML-code wordt niet vertaald!
Oordeel: Slecht Goed
Voer onderstaande code in: