Vanaf €40,- geen verzendkosten!

Dolium Tinto 2014 Paulo Laureano

€49,49
Beschikbaarheid: Op voorraad
Model: art.1725
Land: Portugal

Over de wijn

Gebaseerd op een "field blend" waarin er 10 verschillende druivensoorten zijn, maar er slechts 3 identificeerbaar zijn (Alicante Bouschet, Alfrocheiro en Tinta Grossa, verrijkt met de toevoeging van Trincadeira en Alicante) Bouschet van zeer oude wijnstokken. Fermenteert in molens en rijpt in nieuwe vaten van Frans eiken.

Exotische aroma's van zwart fruit, munt, carpaccio van vlees, kruiden en tabaksblad. Elegant, fijn en diep, het onthult uitmuntendheid en enorme lenigheid.

Over het wijnhuis

Paulo Laureano is een van de meest gerespecteerde Portugese wijnmakers en een referentie voor wijnen in Alentejo.

Agronoom, wijnmaker opgeleid tussen Portugal, Australië en Spanje, na 10 jaar les te hebben gegeven aan de Universiteit van Évora, besloot hij zich exclusief te wijden aan wat hem sinds 1993 heeft bewogen: het ontwerpen van wijnen. Vooral in het bedrijf dat hij in 1999 met zijn gezin oprichtte en dat steeds belangrijker is geworden in zijn leven.

Paulo Laureano omschrijft zichzelf als een minimalistische wijnmaker, voor wie het ontwerpen van wijnen een passie is, hun aroma's en smaken onthult, de redenen voor zijn identiteit en persoonlijkheid evalueert en optimaliseert en ze promoot als ware bronnen van genot.

 

Druivenras:  Aragonez, Trincadeira and Alicante Bouschet

Land:  Portugal

Herkomstgebied: Alentejo

Drinken bij:  Exquise gerechten met intense en pittige smaken.

Beoordeel

Uw naam:


Uw beoordeling: Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Oordeel: Slecht           Goed

Voer onderstaande code in: