Wither Hills Sauvignon blanc 2017

€12,95
Beschikbaarheid: Op voorraad
Model: art. 9087

Land: Nieuw-Zeeland

Streek: Marlborough

Wijnhuis: Wither Hills

Druivensoorten: Sauvignon blanc

Alcoholpercentage: 12,5%

Vinificatie: Tijdens de vergisting is de temperatuur streng gecontroleerd (12-15 graden) . 3% is apart vergist in eikenhouten vaten.  Er is gebruik gemaakt van speciaal geselecteerde gistsoorten.

Terroir: Veel fijne klei en gravel

Kleur: Zeer licht van kleur met een groen gele zweem

Geur: Zeer intense neus met veel kruisbes en rijpe limoen, passiefruit en guava  tonen.  Veel gemaaid gras en gekookte asperges.  Echt een ‘ groene frisse geur’. Meer neus gefocused op fris fruit dan op terroir en buxus en kattenpies.

Smaak: De wijn valt vooral op door zijn mooie balans: mooi rijp fruit met uitgebreide intense grapefruit aroma’s , genoeg kracht en ragfijne zuren.  De heeft heeft een heerlijk lange afdronk zonder maar een spoortje van agressieve zuren en alcohol. Opvallend samengaan van intensiteit en balans.

Meer info over het wijnhuis

Beoordeel

Uw naam:


Uw beoordeling: Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Oordeel: Slecht           Goed

Voer onderstaande code in: