Pinot Gris Un Certain Regard 2016 Jos Meyer

Het wijnhuis JosMeyer bezit momenteel 25 ha rond de stadjes Wintzenheim en Turckheim, waarvan 3 ha op de Grand Cru heuvel "Hengst". De wijngaarden liggen langs beide oevers van het riviertje de Fecht. Sinds oogst 2003 werkt Jean Meyer volledig biologisch dynamisch.

Producent : Jos Meyer

Land : Frankrijk

Streek : Elzas

Druivensoort: Pinot Gris (stokken 80 jaar en ouder)

Alcohol: 14%

Bodem : Kalk en zandsteen

Oppervlakte: 25 ha, opbrengst 50 hl/ha

Proefnotitie: Een gouden glijvlucht, voorafgegaan door minerale geuren, witte bloemen, een zekere blik op de pinot gris maar een zekere, precieze, zilte en luchtige, vibrerende sensatie. 

Culinair : voorgerechten zoals patés, terrines, koud vlees en of gevogelte, hoofdgerechten  krokant gebakken vis of gesauteerde paddestoelen. “gerechten met aardse tonen”.  Vis met romige saus, wit vlees of gevogelte.

Product info Meer info over het wijnhuis klik hier