Over de wijn

Krachtig robijnrood met violette reflecties. Aroma's met rijpe bosbessen, zwarte kersen, pruimen, veel mediterrane kruiden als laurier, rozemarijn en tijm, specerijen en ook florale tonen als lavendel en viooltjes. In de mond spant de wijn zijn fijne aromatische net wijd open en demonstreert hier een hedonistisch evenwicht. Deze balans wordt gekenmerkt door een zeer sappige textuur, een mooi evenwicht tussen vat en fruit, fijne tannine, specerijen en voldoende frisheid.

Over het wijnhuis

Het wijngoed van vader en zoon Négrel ligt in een uniek microklimaat aan de voet van de Sainte Victoire. Door een gezamenlijke lobby is het een aantal wijnboeren gelukt om een eigen appellation voor een specifiek deel van de Provence te verkrijgen, namelijk Sainte Victoire. Mede door de koude korte winters en lange hete zomers zijn de 45 hectare wijngaarden goed gezond en produceren ze topkwaliteit druiven. De druivenrassen die worden gebruikt zijn: voor de witte wijn Rolle, voor rosé en rood Grenache, Cinsault en Syrah. Als toevoeging voor de rode wijn wordt de Cabernet-Sauvignon gebruikt. De familie Négrel is reeds generaties lang aanwezig hier in Trets, met wijngaarden ouder dan 70 jaar. Traditie en ambitie komen hier, in de coulissen van de Mont Sainte Victoire, samen in de wijnen.

Wijnhuis Mas de Cadenet

Druif Grenache, Syrah

Land Frankrijk

Streek Côtes de Provence