Vanaf €40,- geen verzendkosten!

Gewurztraminer Les Folastries 2015 Jos Meyer

€25,49
Beschikbaarheid: Op voorraad
Model: art. 1063
Land: Frankrijk

Over de wijn

Aantrekkelijk krachtige geur van  bloemen (roos, klaver, mimosa), fruit (mango, ananas , passievrucht) en kruiden (witte peper en nootmuskaat). Verrassend droog, kruidig en mineralige afdronk. Fraaie structuur van fruit, mineraal  en zuren.

Vinificatie

Alle druiven worden aan de struik geselecteerd op kwaliteit.De rijpe druiven worden met de hand geplukt. Aansluitend de hele druiven naar de pneumatische pers en worden heel zachtjes gedurende 3 tot 8 uur geperst. De most wordt in temperatuur geregelde vaten onder toevoeging van hun eigen gistsoort. De vergistingsvaten zijn van eiken en ruim 100 jaar oud. In de winter stabiliseert de wijn. Om het natuurlijk koolzuurgas van de wijn te bewaren worden de wijnen  ruim voor de zomer warmte gebotteld. Dit geeft de wijn zijn bewaarpotentieel.

Over het wijnhuis

Jos Meyer is niet alleen een van de iconen an Noordman, maar ook een van onze oudste relaties, sinds 1977 worden onze klassieke Elzas Wijnen door ons geïmporteerd.  Jos Meyer bezit zo’n 28 hectaren wijngaarden, waarvan enkele hectare in de Grand Cru’s brand en hengst. 

De belangrijkste druif is riesling, maar daarnaast heeft Jos Meyer een breed scala aan andere druiven aangeplant zoals Pinot Blanc, Auxerrois , Pinot Gris &  Sylvaner. Begin jaren ‘90 begon de familie Meyer aan de conversie van conventionele naar biologische en vervolgens biodynamische wijnbouw.

Soort Gewurztraminer 

Land    Frankrijk

Streek  Elzas

Lekker bij   tapas, artisjok, tomatensaus, gerookte vis, gedroogd of gerookt vlees.pittige soep, pizza of saffraan

Beoordeel

Uw naam:


Uw beoordeling: Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Oordeel: Slecht           Goed

Voer onderstaande code in: