Over de wijn

Kenmerkend voor de wijnen is hun fruitige karakter. Zodoende zijn ze uitermate geschikt als huiswijn. De Cabernet is gemaakt van Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. De druiven worden geheel ontsteeld en fermenteren vervolgens op staal.Dit maakt de wijn vooral fruitig, met subtiele tannines.

Over het wijnhuis

Les Domaines Auriol is een grootschalige familieonderneming opgericht in 1995 door Claude Vialade en gevestigd in Lézignan, Corbières. Het domein produceert voor een deel wijnen van eigen druiven, bijvoorbeeld in de Corbières, en een deel van de wijnen wordt geproduceerd van druiven die ingekocht worden bij plaatselijke wijnboeren. Belles du Sud is één van de lijnen van het domein. De naam Belles du Sud, ‘schoonheden uit het zuiden’, is zoals het etiket laat zien geïnspireerd op een karakteristiek architectonisch element uit de Languedoc, namelijk de drie Gratiën getooid met een amfora of fruitmand, die in vele stadjes en dorpjes de fontein op het hoofdplein sieren. Alle Belles du Sud-wijnen, afkomstig van eigen wijngaarden, zijn cépagewijnen (in een enkel geval bi-cépage), oftewel wijnen van één (of twee) druivensoort(en) gemaakt. 

Wijnhuis Les Domaines Auriol

Druif Cabernet Franc, Sauvignon Blanc

Land Frankrijk

Streek Pays d'Oc