Over de wijn

De mousse blijft mooi parelen in het glas. Dankzij de rijping op fles heeft de wijn een mooi aroma ontwikkeld van met impressies van vers rood fruit. Geserveerd op een temperatuur van 6-9ºC is deze Cava Ideaal als bij feestelijk gelegenheden, als aperitief en als begeleider van hors d’oeuvre, zeevruchten, visgerechten, Spaanse Tapas.

Over het wijnhuis

Peralada, een klein dorpje in de noordoostelijke hoek van Catalonië, ligt aan de voet van de Pyreneeën en in de nabijheid van de Middellandse Zee. Naast de prachtige natuur heeft  het dorp ook het kasteel. Dit kasteel is waar het prachtige wijnhuis Perelada zich bevindt. In 1923 werd dit kasteel gekocht door Miguel Mateu. Zijn missie was om de passie die hier voorheen voor wijn was weer leven in te blazen. Vandaag de dag combineert Javier Suqué – kleinzoon van de oprichter- deze oude tradities met tal van nieuwe, moderne technieken.

Wijnhuis Castillo Perelada

Druif Grenache, Pinot Noir

Land Spanje

Streek Perelada